上午到菜市场买到很适合炖汤的排骨，于是决定炖一大锅当午饭。
倒霉的是回家才发现买到的排骨上正好有两个蓝色的检疫章，只能切一小部分丢掉。
特别需要注意的是，排骨一定要冷水下锅，煮开后关火，水倒掉并把血沫洗干净。再次加水开火，待水温温的再下排骨和各种配料，加玉竹和薏仁来提高汤的口感，开小火炖了两小时，味道还不错哦。